Pedavena Centenario
prodotto non pastorizzato e non filtrato
Birra lager speciale, creata in occasione dell’anniversario dei 100 anni dalla nascita della Fabbrica di Pedavena. Birra cruda non filtrata, né pastorizzata, riesce così a mantenere inalterata la fragranza e l’intensità degli ingredienti. Il sapore di luppolo, malto e lievito si fondono armoniosamente lasciando un retrogusto fruttato e gradevolmente amaro.
Colore: biondo.
Aspetto: torbido.
Gradazione: 5,5 %
Pedavena
Delicata e non troppo persistente.
Colore: giallo paglierino.
Aspetto: limpido.
Gradazione: 5,0%
Superior
Realizzata con materie prime selezionate, si presenta con una schiuma fine, compatta e cremosa, dal luminoso color giallo paglierino. Ha un caratteristico profumo floreale, con note fruttate e un aroma estremamente delicato.
Colore: paglierino.
Aspetto: limpido.
Gradazione: 5,2%
Dolomiti Doppio Malto
I lunghi tempi di fermentazione e di maturazione consentono di ottenere un’elevata intensità olfattiva e un gusto complesso e fruttato con note di mela, vaniglia e mandorla.
Colore: chiaro.
Aspetto: limpido.
Gradazione: 8,0%
Superior Italian Pale Lager
Birra non filtrata a bassa fermentazione, caratterizzata da un amaro secco e deciso arricchito da sentori di frutti esotici e note agrumate derivanti dal processo di dry hopping.
Colore: chiaro.
Aspetto: leggermente velato.
Gradazione: 5,0%
Dolomiti Rossa
L’aroma delicato si caratterizza per le note di caramello e il profumo del malto. Schiuma cremosa e persistente, colore caldo e ambrato.
Colore: ambrato con riflessi rossastri.
Aspetto: limpido.
Gradazione: 6,7%
Birre Estere
Guinness
La stout più famosa al mondo caratterizzata dal colore scuro, in quanto nella produzione vengono impiegati malti neri e caramello.
Colore: scuro.
Aspetto: brillante.
Gradazione: 4,2%
Erdinger Weissbräu
Aspetto naturalmente torbido per presenza di lievito in sospensione.
Colore: ambrato.
Aspetto: torbido.
Gradazione: 5,4%
